Eszközök és tartozékok
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 40p
8 Portionen
Összetevők
Paradeisergelee
-
reife Paradeiser geviertelt500 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen halbiert1 ½
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Paradeismark20 g
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Balsamico-Essig10 g
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Olivenöl10 g
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Salz1 TL
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Zucker1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Agar-Agar1 TL
Hartkäsekekse
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken110 g
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Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
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Thymian, getrocknet½ TL
Fetacreme
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Wasser150 g
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Milch100 g
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Knoblauchzehe½
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Agar-Agar1 TL
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Feta in Stücken200 g
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Naturjoghurt100 g
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Sauerrahm100 g
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Salz½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
Basilikumtopping und Fertigstellung
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frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration1 Bund
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Schlagobers100 g
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Salz¼ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Sahnesteif½ TL
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Cocktailparadeiser geviertelt4
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
12 g
Kalória
997 kJ /
238 kcal
Zsír
18 g
Rost
1 g
Szénhidrát
7 g
Tetszik, amit lát?
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