Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Linsenbraten
- 250 g gelbe Linsen
- 200 g Gouda, in Stücken
- 150 g Brokkoli, in Stücken
- 80 g Karotten, in Stücken
- 70 g Lauch, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Scheibe frischer Ingwer, geschält (ca. 5 mm)
- 450 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet, groß
- Butter zum Einfetten
- Semmelbrösel zum Ausstreuen
- 2 Eier
- ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ - 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Cremiger Gemüsesalat
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Scheiben frischer Ingwer, geschält (ca. 2-3 mm)
- 1 TL Currypulver
- 80 g Karotten, in Stücken
- 250 g Brokkoli, in Stücken
- 60 g Lauch, in feinen Ringen
- 15 g Sonnenblumenöl
- 50 g Weißwein
- 50 g Wasser
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 200 g Endiviensalat
- 60 g Crème fraîche
- ½ TL rosa Pfefferbeeren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1156 kJ / 276 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKäsefondue
15min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1h 15min
Fenchel-Risotto
35min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Erbsensuppe mit Nockerl
50min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8 godz. 45 min
Spargel mit Kartoffeln
50min