Rosette al radicchio

Rosette al radicchio

4.2 5 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

Ripieno

130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g di radicchio rosso a listarelle (1-2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Besciamella

30 g di burro
500 g di latte
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 35.5 g

Kalória 2950 kJ / 705 kcal

Zsír 34.6 g

Rost 5 g

Szénhidrát 67.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La ricotta 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Farfalle ai sapori di Sicilia

45p

Trofie al sugo di pesce

1óra

Trofie al pesto (vegan)

1óra 30p

Pasta al pomodoro con chorizo

25p

Risotto primavera allo speck

1óra 5p

Quinoa con code di gambero

30p

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35p

Risotto con verdure e sogliola

40p

Ravioli ai funghi porcini

3óra

Sformato di pasta al tonno

30p

Insalata di riso selvaggio

55p

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45p

Összes megjelenítése