Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Polpette
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 200 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Sugo
- 30 g di cipolla a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 70 di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1891 kJ / 452 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 42.6 g
- Zsír
- 22.3 g
- Rost
- 1.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle ai funghi
1hod. 30min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1hod. 30min
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne classiche
2hod.
Lasagne zucca e salsiccia
2hod.
Ravioli con ripieno di pesce
1hod. 30min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 Std. 10 Min
Tortellini in brodo
1 Std. 20 Min
Ragù di carne mista
1hod. 30min
Cannelloni spinaci e ricotta
1hod. 30min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1hod.