Kompatibilis verziók
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 80 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 białka
- 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Paszteciki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 białko
- mak, do posypania pasztecików
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 sztukę
- Kalória
- 1381.7 kJ / 330.2 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 26.8 g
- Zsír
- 20.4 g
- Telített zsír
- 9.9 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 427.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseŚledzie po cygańsku
2h 20min
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Śledzie po kaszubsku
13 godz. 45 min
Śledzie po wileńsku
13 godz. 45 min
Wigilijna kapusta z grochem
2h 20min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 godz. 15 min
Śledzie po wiejsku
25h 10 min
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
2 Std. 50 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2u. 45min
Pasztet babci Uli
8h 50min