Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 citrons jaunes non traités, zestes et jus
- 150 g de sucre roux
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 3 œufs
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- Tápérték
- ekkora adagban: 370 g
- Kalória
- 4607 kJ / 1093 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 171 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 16 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
25 phút
Bolognaise express
20 min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Sauce aux champignons
30min
Béchamel allégée
15min
Sauce tomate aux noisettes
25 phút
Gomasio
5min
Sauce tomate
40min
Vinaigrette au gingembre
10min
Sauce Béchamel express
20 min
Sauce au thon
5min