Eszközök és tartozékok
Zuppa di cozze
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
-
50 g di cipolla in quarti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
½ bustina di zafferano in polvere
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di pomodori ciliegino a metà
-
250 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
-
4 fette di pane pugliese
-
1 spicchio di aglio (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
14.3 g
Kalória
1146 kJ /
274 kcal
Zsír
10.3 g
Rost
3.2 g
Szénhidrát
33.2 g
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Olaszország
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