Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bulgurpilaw mit Fenchel
- 320 g Zwiebeln, geviertelt
- 80 g Olivenöl
- 150 g rote Paprikaschoten, in Streifen
- 270 g Fenchelknollen, in dünnen Scheiben
- 25 g Tomatenmark
- 1 EL Zucker
- 2 TL rosa Pfefferbeeren
- 2 EL Koriandersamen
- 1 Prise Chiliflocken, getrocknet
- 100 g Korinthen
- 400 g Bulgur, mittelgrob
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Kräuterdip und Fertigstellung
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 5 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 100 g Naturjoghurt
- 100 g Sauerrahm
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- ½ TL Salz
- 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3215 kJ / 768 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 101 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 19.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePorree-Käse-Kaiserschmarrn
50min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1h
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40 Min
Pfannkuchen-Grundrezept für Backofen und Pfanne
1h
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40 Min
Schnelle Asianudeln
20min
Brokkoli-Pizzen
40 Min
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45min
Kartoffel-Paprika-Gulasch
45min
Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi
30min