Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

4.1 14 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Crumble

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
Sonnenblumenkerne
60 g
Weizenmehl, griffig
60 g
Butter kalt, in Stücken
60 g

Karottenflan und Spinatsenfsauce

Karotten in Stücken
600 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
60 g
Crème fraîche
100 g
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
2 TL
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Honig
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Eidotter
6
Wasser
400 g
Gewürzpaste
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Blattspinat, frisch
250 g
Milch
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
1 Stängel
körniger Senf
½ EL
Dijonsenf
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Wachteleier
4
Öl zum Braten
rosa Pfefferbeeren zerstoßen
1 TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 24 g

Kalória 3252 kJ / 777 kcal

Zsír 65 g

Rost 9 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recept
Ausztria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kohlrabi-Carpaccio

35p

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

40p

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25p

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1óra 45p

Vitello Tonnato

24óra

Bunter Graupensalat

40p

Coleslaw Hawaii

25p

Pesto-Coleslaw

40p

Spinat-Käse-Kroketten

1óra

Wassermelonensalat mit Ziegenfrischkäse

10p

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10p

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45p

Összes megjelenítése