Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

4.9 8 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 25p
6 portions

Összetevők

Terrine
  • oil spray for greasing
  • peeled raw prawns (approx. 180 g)
    20
  • hot smoked trout (approx. 2 fillets), deboned and flesh flaked
    150 g
  • cream cheese
    120 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • lemon juice
    40 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pouring (whipping) cream
    70 g
  • water
    700 g
Horseradish cream
  • pouring (whipping) cream
    140 g
  • ground horseradish
    2 tbsp
  • fresh chives finely chopped, to serve
    6 sprigs
  • green lettuce leaves of choice, to serve (optional)
  • micro herbs to serve
  • lemon wedges, to serve
  • bread of choice, to serve (optional)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 764.6 mg
Fehérje 19.8 g
Kalória 1468.3 kJ / 349.5 kcal
Zsír 25.7 g
Rost 1.9 g
Telített zsír 14 g
Szénhidrát 9.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése