Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 50 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 55p
6 porcji

Összetevők

Wywar
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 1500 g wody
  • 1 łyżeczkę soli
  • 1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
  • 40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
Risotto
  • 80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
  • 35 g oliwy z oliwek
  • 150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście
    1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 350 g ryżu do risotto np. arborio

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 1162.8 mg
Fehérje 29 g
Kalória 1870.2 kJ / 446.7 kcal
Zsír 13.5 g
Rost 3.7 g
Telített zsír 4.7 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése