Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 3 EL frische Rosmarinnadeln
- 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 50 g Wasser, kalt
- ½ TL Zucker
- 15 g frische Germ
- 1 - 2 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, nach Geschmack
- 35 g Butter, in Stücken
- 115 g Sauerrahm
- 350 g Weizenmehl, glatt
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- natives Olivenöl extra zum Einfetten und Beträufeln
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 5004 kJ / 1196 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 150 g
- Zsír
- 48 g
- Rost
- 13 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErdäpfelknödel
1 Std. 10 Min
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2h
Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Kartoffelklöße
25 godz.
Spätzle
30min
Böhmische Knödel
1 Std.
Hackbraten mit gekochten Eiern
1h 20min
Risi-Bisi
30min
Waldviertler Knödel
1 Std.
Erdäpfelkroketten
3 godz. 50 min
Linzer Seidenknödel
50 Min
Rotkraut
1 Std.