Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 250 g Blattspinat, frisch
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Ei
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände
- 40 g Weichweizengrieß, z.B. Nockerlgrieß
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Butterschmalz zum Ausbacken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 519 kJ / 124 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErdäpfelknödel
1 Std. 10 Min
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2h
Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Kartoffelklöße
25h
Spätzle
30 Min
Böhmische Knödel
1sa
Hackbraten mit gekochten Eiern
1 godz. 20 min
Risi-Bisi
30 Min
Waldviertler Knödel
1sa
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Linzer Seidenknödel
50 Min
Rotkraut
1sa