Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 55 g de chile guajillo sin rabo
- 2 dientes de ajo pelados
- 50 g de cebolla
- 1325 g de agua
- 2 cditas de sal gruesa
- 1 cda de vinagre blanco
- 1 pizca de mejorana seca
- 1 pizca de orégano seco
- 2 huachinangos, sin vísceras, limpios chicos, enteros y sin escamas
- jitomate en rebanadas
- pepino en rebanadas
- limones en cuartos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1441 kJ / 343 kcal
- Fehérje
- 56 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicharro con aceitunas y alcaparras
40 min.
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min.
Dorada con mango en vinagreta
25min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 min.
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1h
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 Std.
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20min
Rollitos de ensalada de surimi
20min
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1h 25min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50min
Carnitas de atún
40 min.
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 Std.