Ugrás a fő tartalomra Keresés
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
4.4 86 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 35p
12 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte sucrée
  • 75 g de sucre en poudre
  • 140 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 25 g d'amandes en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
Le caramel au beurre salé
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le croustillant au chocolat
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre doux
  • 100 g de Pailleté Feuilletine™ (biscuits Gavottes écrasés. Voir "Conseil(s)")
La ganache au chocolat
  • 350 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 7.8 g
Kalória 2844.2 kJ / 682.2 kcal
Zsír 44.7 g
Rost 2.3 g
Szénhidrát 61.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comfort food Vol. II 10 Recept
Franciaország
Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fraisier macaroné revisité

4.4(152)

2 godz. 45 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(364)

15 godz.

Brioche feuilletée

4.5(116)

5 godz.

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(20)

1 godz. 30 min

Gâteau battu

4.7(119)

3 godz.

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1 godz. 30 min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 godz. 40 min

Gâteau tout chocolat

4.0(44)

5 godz. 45 min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

4.3(18)

1 godz. 10 min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1 godz. 30 min

Alcazar à l'abricot

4.5(13)

3 godz.

Bavarois poire-chocolat

4.5(204)

14 godz. 30 min

 Összes megjelenítése