Kompatibilis verziók
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 25 g d'amandes en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
La gelée de kiwi
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 kiwis
La chantilly
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace maison
La finition et la décoration
- 35 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 200 g de fraises
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1978 kJ / 473 kcal
- Fehérje
- 8.5 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 28.3 g
- Rost
- 3.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Mi-cuit au chocolat
45min
Bûche express au praliné
45min
Paris-brest
3u. 10min
Butterbredele
2hod. 30min
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1 Std.
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Tarte poire-chocolat
55 Min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Tarte Tatin
1 Std.
Coulant au chocolat
40 Min