Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

58 unidades

Összetevők

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Fehérje 3 g

Kalória 0 kJ / 66 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Janeiro 2017 29 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mexilhões à marinheiro

25p

Creme de camarão

1óra

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30p

Fofo de peixe

1óra 10p

Arroz de polvo à espanhola

1óra 30p

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1óra

Caril de pescada

25p

O 1º bacalhau espiritual

40p

Tomatada de bacalhau

55p

Feijão branco com lulas e chouriço

45p

Esparguete preto com camarão

45p

Lulas com molho aurora

45p

Összes megjelenítése