Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 abóboras-manteiga cortadas ao meio
- 5 pés de tomilho só as folhas
- 50 g queijo da Ilha
- 35 g azeite
- 10 g coentros
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em pedaços (választható)
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 200 g leite
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ as abóboras
- 200 g miolo de camarão
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 284 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com puré de grão e batata doce
35 Min
Salada-russa
50 min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 Min
Lulas com molho aurora
45 Min
Empadão de atum
1 Std. 10 Min
Fofo de peixe
1 Std. 10 Min
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Massa com camarão e molho de ervilhas
40 Min
Salmão com risoto de funcho
25 Min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 Min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1 Std. 10 Min