Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dough
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 600 g plain flour, plus extra for dusting
- 100 g full cream milk
- 150 g natural yoghurt
- 50 g pouring (whipping) cream
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp white sugar
- 1 egg
- 1 tsp salt
Pork filling
- 500 g pork fillet, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
- ¼ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground coriander
- ¼ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp sesame oil
- 2 tbsp cornflour
- 1 tbsp soy sauce
- 1 egg yolk
Assembly
- 1 egg, separated
- 40 currants, flattened to make eyes
- 2 tsp pouring (whipping) cream
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1032.1 kJ / 245.6 kcal
- Fehérje
- 12.3 g
- Szénhidrát
- 29.4 g
- Zsír
- 8.4 g
- Telített zsír
- 8.5 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 264 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTraditional sausage rolls
50 min
Cheese and bacon cob loaf
1h 20 min
Brazilian cheese puffs
20min
Spinach and feta muffins
40min
Spinach and feta galette
1h 50min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2 godz. 25 min
Garlic and coriander naan
1h 30 min
Soft Chinese bread rolls
1h 20 min
Iced puff pastry
40min
Cheese and bacon scones
35 min
Rosemary and sea salt crackers
35 min
Hidden veg sausage rolls
45 min