Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso carnaroli, cottura 15 min.
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua calda
-
40
g di dado per brodo vegetale fatto in casa
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 200 g di pere pelate, a dadini (1 cm)
- 100 g di bresaola a listarelle
- 20 g di burro
- 1 pizzico di pepe macinato fresco, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1837 kJ / 439 kcal
- Fehérje
- 13.7 g
- Szénhidrát
- 69.6 g
- Zsír
- 12.7 g
- Rost
- 2.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZiti con ragù alla napoletana
1hod. 30min
Polenta
1h
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Pasta al forno veloce
45 Min
Gnocchi di patate
1hod. 30min
Lasagne classiche
2 Std.
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Pasta al forno classica
1hod. 30min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Tagliatelle ai funghi
1h