Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

4.9 22 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Perca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 filetes de perca (180-200 g c/u)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Vinagreta de sésamo y huevas de salmón

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de cebolleta
90 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de huevas de salmón

1 cucharada de huevas de trucha

Compota de tomate y horneado

400 g de tomate troceado en conserva
25 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 29.81 g

Kalória 1862 kJ / 445 kcal

Zsír 31.13 g

Rost 1.88 g

Szénhidrát 10.99 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Asados con guarnición 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de pixín

30p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Pudin de pescado

2óra 15p

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1óra 30p

Merluza al cava

1óra

Merluza a la koskera

45p

Mejillones al limón

30p

Langostinos thai

15p

Emperador en piperrada

30p

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20p

Összes megjelenítése