![Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c72fce27-dc12-4709-a543-5abc38d7a68d/Derivates/0a66567b-f0f7-4dd7-b24f-00fe068e2095.jpg)
Kompatibilis verziók
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Perca
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de perca (180-200 g c/u)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Vinagreta de sésamo y huevas de salmón
- 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 25 g de cebolleta
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
1
cucharada de huevas de salmón
vagy 1 cucharada de huevas de trucha
Compota de tomate y horneado
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1862 kJ / 445 kcal
- Fehérje
- 29.81 g
- Szénhidrát
- 10.99 g
- Zsír
- 31.13 g
- Rost
- 1.88 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalamares a la mallorquina
1 godz.
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1 godz.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 Min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Atún al estilo mediterráneo
20 min
Bacalao con samfaina
1 godz.
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 godz.