Puré de papa y poro

Puré de papa y poro

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Előkészítés 10p

Összesen 40p

8 porciones

Összetevők

650 g de agua
1 cdita de sal fina
1000 g de papas harinosas, peladas y cortadas en cubos medianos
70 g de mantequilla
100 g de poro en trozo
70 g de cebolla en trozo
150 g de crema ácida
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 3 g

Kalória 970 kJ / 231 kcal

Zsír 11 g

Rost 4 g

Szénhidrát 29 g

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METATE & MOLCAJETE 62 Recept
Mexikó

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