Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

4.5 32 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 45p

12 portions

Összetevők

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g

Pork filling

dried shiitake mushrooms
10 g
boiling water for soaking
water
2000 g
chilled water
quail eggs (see Tips)
12
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
2
fresh chives cut into halves
20 sprigs
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
2
pork mince
500 g
rice wine vinegar
2 tsp
oyster sauce
2 tbsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

water
1000 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 535.6 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 1049.9 kJ / 249.9 kcal

Zsír 10 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 24.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vietnamese 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 Std.

Keto crackers

1 Std.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 Min

Parmesan cheese crisps

15 Min

Vegie crackers

12 Std. 10 Min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 Std. 20 Min

Flaky filo fingers

1 Std. 30 Min

Mini pad Thai frittatas

40 Min

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Puffed quinoa, almond and honey bars

3 Std. 10 Min

Chocolate and peanut protein bombs

50 Min

Cheeseburger sliders

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése