Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

4.5 32 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 45p

12 portions

Összetevők

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g

Pork filling

dried shiitake mushrooms
10 g
boiling water for soaking
water
2000 g
chilled water
quail eggs (see Tips)
12
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
2
fresh chives cut into halves
20 sprigs
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
2
pork mince
500 g
rice wine vinegar
2 tsp
oyster sauce
2 tbsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

water
1000 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 535.6 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 1049.9 kJ / 249.9 kcal

Zsír 10 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 24.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vietnamese 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

40p

Vanilla protein balls

Vanilla protein balls

20p

Dubai pistachio chocolate balls

Dubai pistachio chocolate balls

1óra 45p

Melting moments with lemon cream

Melting moments with lemon cream

45p

Flaky filo fingers

Flaky filo fingers

1óra 30p

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1óra 10p

Date and nut balls

Date and nut balls

20p

Pear leathers

Pear leathers

8óra 25p

Cheeseburger sliders

Cheeseburger sliders

2óra 40p

Temaki sushi

Temaki sushi

1óra 40p

Sweet spiced nuts

Sweet spiced nuts

1óra

Macadamia protein balls with coconut butter

Macadamia protein balls with coconut butter

40p

Összes megjelenítése