Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

4.5 32 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 45p

12 portions

Összetevők

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g

Pork filling

dried shiitake mushrooms
10 g
boiling water for soaking
water
2000 g
chilled water
quail eggs (see Tips)
12
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
2
fresh chives cut into halves
20 sprigs
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
2
pork mince
500 g
rice wine vinegar
2 tsp
oyster sauce
2 tbsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

water
1000 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 535.6 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 1049.9 kJ / 249.9 kcal

Zsír 10 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 24.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vietnamese 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beer batter fish

Beer batter fish

40p

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

40p

Muffin pan chorizo frittatas

Muffin pan chorizo frittatas

30p

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30p

Currywurst (sausages with curry ketchup)

Currywurst (sausages with curry ketchup)

20p

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

1óra 10p

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

40p

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

35p

Nut butter & berry chia jam overnight oats

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24óra 10p

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1óra 25p

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45p

Temaki sushi

Temaki sushi

1óra 40p

Összes megjelenítése