Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ c. chá de açafrão-da-índia
- ½ malagueta seca
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de pimenta-da-Jamaica em grão
- ½ c. chá de gengibre em pó
- 35 g azeite
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 200 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 1 c. chá de sal
- 1000 g polvo descongelado
- 100 g água
- 200 g leite de coco
- Tomilho-limão q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1793.1 kJ / 428.6 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 18.9 g
- Zsír
- 18.5 g
- Telített zsír
- 8.7 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 1170.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRolo de bacalhau com broa
50 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Baguetes com pasta de atum
30p
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Polvo à lagareiro
1h 30min
Gratinado de lulas
1h 30min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40min
Linguini de curgete com salmão fumado e pesto
20p
Açorda de marisco
30p
Bola de bacalhau de Lamego
1h 20 min
Torta de bacalhau
1h