Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

3.8 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Paniermehl
30 g
Zitrone unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
200 g
Butterschmalz in Stücken
80 g
Sauerkraut
400 g
Lorbeerblatt, frisch
1
Wacholderbeeren
3
Apfelsaft
250 g
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Kartoffeln gegart, vom Vortag
450 g
Eigelb
2
Mehl
75 g
Salz
2 TL
Saiblingsfilets ohne Haut
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
20 g
Sahne
80 g
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 28 g

Kalória 2876 kJ / 686 kcal

Zsír 40 g

Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1óra

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2óra

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35p

Lachs-Spinat-Cannelloni

1óra 15p

Fischcurry

55p

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1óra 20p

Lachs-Spinat-Lasagne

1óra 50p

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45p

Forellen mit Sauce Hollandaise

55p

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1óra

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1óra

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30p

Összes megjelenítése