Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 courgettes rondes
- 1100 g d'eau
- 60 g d'oignon
- 20 g de beurre demi-sel
- 50 g de poitrine de porc, découennée, fumée et détaillée en lardons très fins
- 50 g de parmesan râpé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- fleur de sel, à discrétion
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1245 kJ / 300 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 4.5 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 1.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCourgette au jambon
1 godz.
Endives au jambon
1 godz. 15 min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 min
Risotto au potimarron
1 godz.
Courge spaghetti façon carbonara
1 godz. 15 min
Gratin de gnocchi façon tartiflette
1 godz.
Gratin de chou-fleur et chorizo
1 godz.
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 min
Fondue savoyarde
25 Min
Omelette aux légumes
45 min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 Min
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min