Eszközök és tartozékok
Soufflé de crabe aux fines herbes
Előkészítés 5p
Összesen 55p
4 portions
Összetevők
-
50 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
250 g de lait demi-écrémé
-
50 g de farine de blé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
16.8 g
Kalória
804 kJ /
191 kcal
Zsír
8 g
Szénhidrát
12.8 g
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Franciaország
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