Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lardons fumés (allumettes)
- 350 g de châtaignes cuites et pelées
- 650 g de lait demi-écrémé
- 12 gouttes d'huile de piment
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 852 kJ / 204 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 14.8 g
- Zsír
- 13 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1 godz.
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Scotch broth (bouillon écossais)
1 godz.
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35min