Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Charlotte mangue-Passion
Előkészítés 40p
Összesen 5óra
8 parts
Összetevők
La base spéculoos
-
200 g de biscuits speculoos
-
70 g de beurre doux mou
La mousse à la mangue
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
350 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
40 g d'eau
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
2 blancs d'œufs
-
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le miroir au fruit de la Passion
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de jus de fruit de la Passion
La décoration
-
80 g de jus de fruit de la Passion
-
100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
-
quelques feuilles de menthe fraîche
-
300 g de biscuits à la cuillère
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
8.8 g
Kalória
2321 kJ /
553 kcal
Zsír
27.3 g
Rost
2 g
Szénhidrát
68.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi N°6 C’est la saison
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45 Min
Petits chocolats à la liqueur
3 Std. 10 Min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 Std. 30 Min
Florentins
1 Std. 10 Min
Gâteau dinosaure
1 Std. 20 Min
Cheesecake au beurre de cacahuète
6 Std.
Diamants cacao-tonka
35 Min
Beignets orientaux
1 Std. 30 Min
Gâteau choco-noisette
1 Std. 40 Min
Madeleines
30 Min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 Std.
Truffes au thé de Noël
3 Std. 25 Min