Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

4.2 20 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 2óra 15p

6 raciones

Összetevők

Tapenade

1 diente de ajo
120 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de alcaparras
5 g de zumo de limón
2 filetes de anchoa en aceite
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva

Relleno

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 limón (en cuartos)
1 cucharadita rasa de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Pollo asado

1 pollo entero (1200-1500 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (választható)
200 g de caldo de pollo

Puré de patata

1400 g de patatas harinosas
300 g de cebolla (en cuartos)
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
20 g de caramelo líquido
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
1 cucharadita de sal
350 g de leche

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 45 g

Kalória 2731 kJ / 653 kcal

Zsír 35 g

Rost 4.7 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recept
Spanyolország

Especial pollo - VOL. II 9 Recept
Spanyolország

Rockstars - Betty 17 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1óra 40p

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1óra 20p

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30p

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2óra

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13óra

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50p

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50p

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1óra 15p

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40p

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26óra

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1óra 40p

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50p

Összes megjelenítése