Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 2óra 15p
6 raciones
Összetevők
Tapenade
-
diente de ajo1
-
de aceitunas negras sin hueso120 g
-
de alcaparras30 g
-
de zumo de limón5 g
-
filetes de anchoa en aceite2
-
1 cucharadita de tomillo secode tomillo fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva30 g
Relleno
-
dientes de ajo2
-
de romero fresco (solo las hojas)2 - 3 ramitas
-
limón (en cuartos)1
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de pimienta negra molida¼ de cucharadita
Pollo asado
-
pollo entero (1200-1500 g)1
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de pimentón picante (választható)1 - 2 cucharaditas
-
de caldo de pollo200 g
Puré de patata
-
de patatas harinosas1400 g
-
de cebolla (en cuartos)300 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de mantequilla20 g
-
de caramelo líquido20 g
-
pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada½
-
de sal1 cucharadita
-
de leche350 g
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
653 kcal /
2731 kJ
Fehérje
45 g
Zsír
35 g
Szénhidrát
35 g
Rost
4.7 g
