Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 5 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 40p

4 porzioni

Összetevők

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 23.8 g

Kalória 2887 kJ / 690 kcal

Zsír 39.9 g

Szénhidrát 62.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Domenica in famiglia 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 Std. 30 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 Std.

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 Std. 50 Min

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Risotto Castelmagno e nocciole

30 Min

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35 Min

Lasagne alla bolognese

3 Std.

Összes megjelenítése