Stelline alle erbe di campo
TM5 TM6

Stelline alle erbe di campo

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

Impasto

  • 300 g di farina + q.b.
  • 2 uova
  • 50 - 60 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 15 g di scalogno
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di carne trita di manzo
  • 50 g di salsiccia cruda
  • ½ cucchiaino di semi di finocchi
  • 1 uovo
  • 5 g di concentrato di pomodoro
  • 50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
  • 50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
  • 30 g di ricotta fresca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 100 g di burro
  • 20 foglie di salvia fresche
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2887 kJ / 690 kcal
Fehérje
23.8 g
Szénhidrát
62.8 g
Zsír
39.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése