Eszközök és tartozékok
Stelline alle erbe di campo
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 40p
4 porzioni
Összetevők
Impasto
-
300 g farina + q.b.
-
2 uova
-
50 - 60 g di acqua
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Ripieno
-
15 g di scalogno
-
15 g olio extravergine di oliva
-
80 g di carne trita di manzo
-
50 g di salsiccia cruda
-
½ cucchiaino di semi di finocchi
-
1 uovo
-
5 g di concentrato di pomodoro
-
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
-
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
-
30 g di ricotta fresca
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
100 g di burro
-
20 foglie di salvia fresche
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
23.8 g
Kalória
2887 kJ /
690 kcal
Zsír
39.9 g
Szénhidrát
62.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Domenica in famiglia
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaccheroni cheese
55p
Tabulè di quinoa e tonno
40p
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1óra
Rabaton
1óra
Risotto lardo e crescenza al miele
35p
Arroz Rojo (Riso rosso messicano)
30p
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35p
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40p
Riso e verze
1óra 10p
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1óra 10p
Risotto alle erbe aromatiche
35p
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40p