
Eszközök és tartozékok
Kouign-amann
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 15p
10 parts
Összetevők
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
-
de lait180 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner300 g
-
de sucre en poudre30 g
Le tourage
-
de beurre demi-sel et un peu pour le moule200 g
-
de sucre en poudre et un peu pour le moule200 g
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Kalória
351.9 kcal /
1478.1 kJ
Fehérje
3.8 g
Zsír
17 g
Szénhidrát
45.4 g
Rost
1.1 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Balade bretonne
10 Recept
Franciaország
Franciaország