Graupensuppe

Name: Graupensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 g Öl; 100 g Möhren; 80 g Staudensellerie; 200 g Kartoffeln; 1200 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 100 g Perlgraupen; 200 g Porree; 4 geräucherte Mettwürstchen

4.7 (2.5K értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 1óra

Adag 4 Portionen

Összetevők

1 Zwiebel, halbiert
20 g Öl
100 g Möhren, in Stücken
80 g Staudensellerie, in Stücken
200 g Kartoffeln, in Stücken
1200 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
100 g Perlgraupen
200 g Porree, in Ringen (2 cm)
4 geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben (2 cm)

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portionen
Kalória: 2172 kJ / 523 kcal
Fehérje: 19 g
Szénhidrát: 31 g
Zsír: 36 g
Rost: 5.4 g