Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla in quarti
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 160 g di orzo perlato
- 240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
- 400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
- 4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2502 kJ / 598 kcal
- Fehérje
- 21.3 g
- Szénhidrát
- 34.9 g
- Zsír
- 42.4 g
- Rost
- 5.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema di carote all'arancia
30 min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Zuppetta di ceci
45 Min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 min
Crema di verdure invernale
50 menit
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 menit
Zuppa di farro e legumi
45 Min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 Min
Zuppa di lenticchie rosse
50 menit
Minestrone di lenticchie e patate
45 Min
Zuppa di patate e carciofi
1j
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
40 min