Forelle mit Linsensalat

Forelle mit Linsensalat

4.6 124 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 15p

4 Portionen

Összetevők

Linsensalat

braune Linsen, getrocknet (Tellerlinsen)
200 g
Wasser
650 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser
Zwiebeln halbiert
80 g
Paprika rot, in Stücken
200 g
Möhren in Stücken
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Frühlingszwiebeln (80 g), in Ringen (5 mm)
3
weißer Balsamico
40 g
Rapsöl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Forelle

Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Rosmarin abgezupft
4 Stängel
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Wasser
500 g
Forellen, frisch (4 Forellen à 200 g), ausgenommen
800 g
Zitronensaft
4 TL
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 34 g

Kalória 1428 kJ / 341 kcal

Zsír 8 g

Rost 13 g

Szénhidrát 27 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2017 25 Recept
Németország

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