Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Bulgur
- 100 g Rosinen (választható)
- 800 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 5 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g)
-
200
g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
vagy 200 g Kürbis, ggf. geschält, in Stücken (ca. 3 cm) - 150 g Karotten, in Scheiben (ca. 1 cm)
- 80 g Weißer Rettich, in Scheiben (ca. 1 cm)
- 100 g Fisolen, frisch, Enden entfernt, halbiert
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Dose gegarte Kichererbsen (Abtropfgewicht 240 g)
- 200 g Zucchini, in Scheiben (ca. 1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1713 kJ / 409 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 69 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 13 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePorree-Käse-Kaiserschmarrn
50 Min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1 Std.
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 Min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40 Min
Pfannkuchen-Grundrezept für Backofen und Pfanne
1 Std.
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40 Min
Schnelle Asianudeln
20min
Brokkoli-Pizzen
40 Min
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 min
Kartoffel-Paprika-Gulasch
45 min
Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi
30 min