Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

4.0 24 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Lachsfrikadellen

Koriander abgezupft
12 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
500 g
Eigelb
1
Ei
1
Schmand
40 g
Paniermehl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen

Gurkengemüse und Fertigstellung

Schalotten (60 g), in Stücken
2
Knoblauchzehe
1
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Pflanzenöl
40 g
Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)
2
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Salz
1 - 2 Prisen
Honig flüssig
1 TL
Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)
200 g
Sojasauce
30 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g

Kalória 2689 kJ / 642 kcal

Zsír 30 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1h

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Lachs-Spinat-Cannelloni

1h 15min

Fischcurry

55min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1h 20min

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 50min

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1h

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1h

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30min

Összes megjelenítése