Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

4.0 24 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Lachsfrikadellen

Koriander abgezupft
12 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
500 g
Eigelb
1
Ei
1
Schmand
40 g
Paniermehl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen

Gurkengemüse und Fertigstellung

Schalotten (60 g), in Stücken
2
Knoblauchzehe
1
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Pflanzenöl
40 g
Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)
2
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Salz
1 - 2 Prisen
Honig flüssig
1 TL
Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)
200 g
Sojasauce
30 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g

Kalória 2689 kJ / 642 kcal

Zsír 30 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagine mit Seeteufel

1óra

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45p

Oktopus "à Lagareiro"

1óra 30p

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2óra

Lachs-Spinat-Lasagne

1óra 50p

Pot au Feu von Edelfischen

45p

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1óra 30p

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2óra

Lachs mit Bröselkruste

45p

Kabeljau in Senfsauce für viele

40p

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45p

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35p

Összes megjelenítése