Eszközök és tartozékok
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 Portionen
Összetevők
Meerrettichöl
-
frischer Meerrettich in Stücken15 g
-
Olivenöl60 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
Kabeljau und Rote-Bete-Risotto
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)4
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Schalotten halbiert2
-
Butter in Stücken40 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Rote Bete, roh fein gewürfelt200 g
-
Risottoreis200 g
-
trockener Weißwein50 g
-
Geflügelbrühe400 g
-
Rote-Bete-Saft150 g
-
Mascarpone40 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
27 g
Kalória
2636 kJ /
630 kcal
Zsír
35 g
Szénhidrát
48 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFisch-Pasta
40p
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1óra
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1óra 10p
Chowder
45p
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1óra
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30p
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35p
Thunfisch mit Kartoffelragout
50p
Fisch-Tacos
45p
Thunfisch-Spaghetti
45p
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1óra 20p
Matjesfilets in Rotweinsud
12óra