Ugrás a fő tartalomra Keresés
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
4.7 573 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Meerrettichöl
  • frischer Meerrettich in Stücken
    15 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Schnittlauch in Röllchen
    3 EL
Kabeljau und Rote-Bete-Risotto
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)
    4
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Rote Bete, roh fein gewürfelt
    200 g
  • Risottoreis
    200 g
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Geflügelbrühe
    400 g
  • Rote-Bete-Saft
    150 g
  • Mascarpone
    40 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 27 g
Kalória 2636 kJ / 630 kcal
Zsír 35 g
Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

4.6(331)

1 Std.

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

4.8(451)

1 Std.

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(980)

45 Min

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

4.7(48)

45 Min

Kerala Fisch Curry

4.3(243)

30 Min

Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce

4.3(321)

1 Std. 10 Min

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

4.0(51)

35 Min

Garnelen-Curry

4.3(172)

25 Min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

4.4(275)

1 Std. 5 Min

Graved Lachs

4.7(20)

48 Std.

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

4.2(200)

25 Min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

4.3(56)

30 Min

 Összes megjelenítése