Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de camarones secos, limpios y pelados
- 2000 g de agua
- 500 g de romeritos, limpios
- ½ cdita de orégano, tostado
- ½ cdita de pimienta negra entera, tostada
- ½ cdita de pimienta gorda, tostada
- ½ rama de canela, tostada
- 1 clavo de olor, tostado
- ½ cdita de tomillo seco, tostado
- ½ cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 tortilla de maíz, quemada
- 10 g de almendras, tostadas
- 15 g de pasas, asadas
- 2 chiles guajillo, asados y sin semillas
- 2 chiles pasilla, asados y sin semillas
- 2 chiles anchos, asados y sin semillas
- 150 g de jitomate, asado
- 150 g de tomate verde, asado
- 75 g de cebolla, asada
- 1 diente de ajo, asado
- 400 g de papas cambray, peladas y cortadas en cuartos
- 90 g de chocolate oaxaqueño
- 25 g de piloncillo, en trozos pequeños
- ½ cdita de sal fina
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 724 kJ / 172 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado con salsa de morrón
45 分钟
Carnitas de atún
40 min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Poke bowl hawaiano
45 分钟
Pescado empapelado con verduras
1小时 15 分钟
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 Min
Pescado y papas en salsa de jitomate
50 min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Pescado a la diabla
30 Min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 min
Pescado a la veracruzana
30 Min