Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g água
- 300 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 450 g postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 2 pães saloios (800 g aprox. cada)
- 8 dentes de alho c/ casca esmagados
- 80 g azeite
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 1500 kcal
- Fehérje
- 60 g
- Szénhidrát
- 238 g
- Zsír
- 31 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaril de lulas com abóbora
30min
Feijoada de tamboril e camarão
30min
Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados
50 min
Empadão de peixe
1u. 15min
Massa com salmão e espinafres
40 min
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 min
Penne com húmus e atum
30min
Soufflé de peixe
1h
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50 min
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1h 35min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Lombos de red fish com azeite, alho e coentros
40 min