Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

4.2 32 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 45p
6 portion

Összetevők

  • Parmesan cheese
    20 g
  • celery stalks cut into pieces
    30 g
  • onion cut into pieces
    50 g
  • carrot peeled and cut into pieces (2 cm)
    30 g
  • fresh sage washed and dried
    2 leaves
    1 tsp dried sage leaves
  • extra virgin olive oil plus extra for serving
    30 g
  • pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)
    250 g
  • cauliflower in florets
    250 g
  • romanesco cauliflower in florets
    250 g
  • water
    1000 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tbsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • dried soup pasta e.g. risoni pasta
    100 g
  • fine salt (választható)
    1 pinch
  • fresh parsley chopped
    1 tbsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.6 g
Kalória 639 kJ / 153 kcal
Zsír 6.6 g
Rost 4.5 g
Szénhidrát 17.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése