Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salmón en croûte
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida (30x40 cm)
- 30 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de mantequilla
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 250 g de queso cremoso
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 10 - 20 g de zumo de limón (választható)
- 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2-3 cm)
- 150 g de salmón ahumado en trozos
- 1 yema de huevo ligeramente batida
Risotto de limón
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de cebolla
- 40 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz de grano redondo
- 40 g de vino blanco seco
- 740 g de agua
- 100 g de zumo de limón
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3206 kJ / 763 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburguesa de rape y salmón
45p
Hamburguesa de merluza y gambón
10p
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 Min
Hamburguesa de salmón
20min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Cazuela de rape rusadir
1óra
Lubinas de ración en papillote para dos
30p
Bacalao con salsa de almendras
35p
Bacalao con espinacas y zanahoria
50p
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15p
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 Min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30p