Salmon en croûte con risotto de limón

Salmon en croûte con risotto de limón

4.6 142 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 45p

6 raciones

Összetevők

Salmón en croûte

1 lámina de masa de hojaldre extendida (30x40 cm)
30 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de mantequilla
50 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso cremoso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
10 - 20 g de zumo de limón (választható)
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2-3 cm)
150 g de salmón ahumado en trozos
1 yema de huevo ligeramente batida

Risotto de limón

50 g de queso parmesano en trozos
50 g de cebolla
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
320 g de arroz de grano redondo
40 g de vino blanco seco
740 g de agua
100 g de zumo de limón
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de piel de limón rallada
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 25 g

Kalória 3206 kJ / 763 kcal

Zsír 45 g

Rost 2 g

Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Salmón - Cenas fáciles para el día a día 9 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de pixín

30p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Pudin de pescado

2óra 15p

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1óra 30p

Merluza al cava

1óra

Merluza a la koskera

45p

Mejillones al limón

30p

Langostinos thai

15p

Emperador en piperrada

30p

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20p

Összes megjelenítése