Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Schalotten, halbiert
- 150 g Fenchel, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis
- 100 g Weißwein
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fischbrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l) - ½ - 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- 350 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 EL Dill, abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2605 kJ / 618 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 25 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill
1 Std. 15 Min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 Min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Thai-Salat mit Erdnussdressing
30 min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1 Std.
Wirsing-Lachs-Lasagne
1u. 20min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35 min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40 Min
Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi
1 Std. 15 Min
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1 Std.
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1 Std.
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 Min