Leek and potato soup with crispy smoked ham
TM31 TM5 TM6

Leek and potato soup with crispy smoked ham

3.6 (32 értékelés)

Összetevők

  • 25 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
  • 80 g leek, finely sliced
  • 380 g potatoes, peeled and cut into small pieces
  • 10 g dried porcini mushrooms, soaked and squeezed
  • 380 g water
  • 1 tsp vegetable stock paste, homemade
    vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 slice smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
    vagy 1 slice prosciutto cut into thin strips
  • 4 stalks fresh chives, finely chopped

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1347 kJ / 322 kcal
Fehérje
9.5 g
Szénhidrát
32.7 g
Zsír
17.9 g
Rost
4.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése