Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
- 80 g leek, finely sliced
- 380 g potatoes, peeled and cut into small pieces
- 10 g dried porcini mushrooms, soaked and squeezed
- 380 g water
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) -
1
slice smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
vagy 1 slice prosciutto cut into thin strips - 4 stalks fresh chives, finely chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1347 kJ / 322 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 32.7 g
- Zsír
- 17.9 g
- Rost
- 4.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreamy courgette soup
25min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Creamy mushroom soup
20 min
Creamy tomato soup
30 min
Borscht
50min
Asparagus cream soup
30 min
Minestrone
45min
Gazpacho
1h 15 min.
Potato goulash
1h
Chickpea soup with spinach
40min
Cucumber soup with prawn skewers
35min
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min