Eszközök és tartozékok
Risotto de quinoa con calabaza asada
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 raciones
Összetevők
-
250 g de quinoa en grano
-
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
-
1 chile fresco (választható) (sin semillas) en juliana fina
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de cebolla en cuartos
-
80 g de mantequilla en trozos
-
550 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
80 g de nata líquida
-
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
17.5 g
Kalória
2547 kJ /
606 kcal
Zsír
35.8 g
Rost
10.8 g
Szénhidrát
49.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cocina Vegetariana
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseLasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Chile sin carne
1 Std.
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30 Min
Tortilla al horno con guisantes
30 Min
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1 Std.
Hamburguesa vegetariana
1 Std. 15 Min
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50 Min
Fingers de patata y verduras
1 Std. 20 Min
Pasta con espárragos y pimientos
30 Min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1 Std. 30 Min
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 Min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 Min