Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

4.4 87 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 raciones

Összetevők

250 g de quinoa en grano
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
1 chile fresco (választható) (sin semillas) en juliana fina
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
60 g de queso parmesano en trozos
150 g de cebolla en cuartos
80 g de mantequilla en trozos
550 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
80 g de nata líquida
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 17.5 g

Kalória 2547 kJ / 606 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 10.8 g

Szénhidrát 49.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble de tomates y albahaca

35p

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4óra 30p

Tarta tatin de tomates

1óra 10p

Parmentier de setas

1óra 10p

Gratén de nachos

1óra

Lasaña de lentejas vegana

2óra 20p

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40p

Gajos de batata asada con 3 salsas

45p

Hummus de calabacín con habitas

20p

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1óra

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50p

Patatas en "ajopollo"

40p

Összes megjelenítése