Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

4.4 87 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 raciones

Összetevők

250 g de quinoa en grano
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
1 chile fresco (választható) (sin semillas) en juliana fina
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
60 g de queso parmesano en trozos
150 g de cebolla en cuartos
80 g de mantequilla en trozos
550 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
80 g de nata líquida
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 17.5 g

Kalória 2547 kJ / 606 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 10.8 g

Szénhidrát 49.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburguesas de coliflor y queso

30p

Pizza tikka masala

1óra 45p

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55p

Hamburguesa vegana

4óra 30p

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10p

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30p

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8óra 40p

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45p

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40p

Lentejas con tomate y acelgas

30p

Dhal de coco con espinacas

25p

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1óra 15p

Összes megjelenítése