Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

4.4 89 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 raciones

Összetevők

250 g de quinoa en grano
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
1 chile fresco (választható) (sin semillas) en juliana fina
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
60 g de queso parmesano en trozos
150 g de cebolla en cuartos
80 g de mantequilla en trozos
550 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
80 g de nata líquida
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 17.5 g

Kalória 2547 kJ / 606 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 10.8 g

Szénhidrát 49.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45p

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40p

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1óra

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

40p

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4óra 5p

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40p

Curry de garbanzos rogan josh - India

25p

Caldo de papas

45p

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1óra 15p

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45p

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3óra 25p

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8óra 40p

Összes megjelenítése