
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 417 kcal / 1763 kJ
- Fehérje
- 9.8 g
- Zsír
- 12.8 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Rost
- 4 g