Eszközök és tartozékok
Focaccias aux herbes
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
6 portions
Összetevők
La persillade
-
3 échalotes (70-80 g env.)
-
1 bouquet de persil frais
-
4 gousses d'ail
-
70 g d'huile d'olive
La focaccia
-
300 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g de semoule de blé dur fine
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de sucre en poudre
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
9.8 g
Kalória
1763 kJ /
417 kcal
Zsír
12.8 g
Rost
4 g
Szénhidrát
64 g