Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1763 kJ / 417 kcal
- Fehérje
- 9.8 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 12.8 g
- Rost
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4sa
Buns à la cannelle
5sa
Baguette
3h 45min
Pain noir aux graines
2 Std. 45 Min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain cocotte
2h 20min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3sa 5 dk
Batbout au fromage
30 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pains turcs
2h 15min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min