Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.6 452 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 45p

4 Portionen

Összetevők

Palatschinkenteig

Milch
250 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Mineralwasser
10 g
Eier
3
Salz
¼ TL

Fleischfüllung

Frühlingszwiebeln in Stücken
70 g
Karotten in Stücken
120 g
Kohlrabi in Stücken
170 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
10 g
Faschiertes (vom Rind)
250 g
passierte Tomaten
170 g
Tomatenmark
20 g
Rotwein
60 g
Basilikum, getrocknet
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken

Béchamel und Schnittlauchsauce

Parmesan in Stücken
40 g
Gouda in Stücken
50 g
Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
30 g
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Sauerrahm
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 35 g

Kalória 2985 kJ / 712 kcal

Zsír 46 g

Rost 4 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frühling 11 Recept
Ausztria

Frühling 11 Recept
Németország

Frühlingsküche 26 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1óra

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10óra

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2óra

Steak Burgers

1óra 10p

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50p

Nasi Goreng

50p

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9óra 50p

Burritos mit Huhn San Fernando

45p

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1óra

Slow Cooking Beef Madras

3óra

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3óra 15p

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2óra

Összes megjelenítése