Eszközök és tartozékok
Bacalao al pilpil
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 - 5 dientes de ajo en láminas
-
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
-
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
32.95 g
Kalória
1506 kJ /
360 kcal
Zsír
25.03 g
Rost
0.07 g
Szénhidrát
0.78 g
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