Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mantequilla compuesta
- 15 g de chile serrano, sin rabo
- 10 g de epazote
- 1 cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de mantequilla, sin sal
Mayonesa de ajo rostizado
- 50 g de aceite de oliva
- 120 g de aceite
- 3 dientes de ajo, rostizado
- 1 huevo
- 1 ¼ cditas de sal fina
- 10 g de vinagre de sidra
- 5 g de mostaza Dijon
Hamburguesa de portobello
- 8 hongos portobello, sin tallo
- 8 rebanadas de queso manchego
- lechuga francesa, sólo las hojas
- 8 bollos para hamburguesa
- jitomate bola, en rebanadas
- cebolla morada, en rebanadas
- aguacates para servir
-
papas, a la francesa para acompañar
vagy hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 2293 kJ / 546 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 39 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortitas de papa
1óra
Quinoa con verduras salteadas
35p
Coliflor asada con puré de alubias
25 Min
Jocoque con pepino
5p
Hongos al pastor
20min
Tinga de col
35p
Croquetas de coliflor
35p
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20min
Enchiladas poblanas veganas
40p
Tacos de flor de Jamaica
1óra
Tinga de setas
25 Min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3hod. 10min