Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 25p
8 piezas

Összetevők

Relleno
  • 600 g de agua
  • 8 chilacayotes
  • 20 g de aceite
  • 60 g de cebolla
  • 90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 7 hojas de epazote
  • ½ diente de ajo
  • 150 g de champiñones
  • 150 g de elote sólo los granos
  • 100 g de requesón
Pipián
  • 120 g de queso cotija en trozo
  • 10 g de chile guajillo sin semillas
  • 20 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 tortilla de maíz
  • 5 g de ajonjolí blanco tostado
  • 160 g de jitomate en cuartos
  • 150 g de pasta de pipián
  • 100 g de caldo de verduras

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 11 g
Kalória 1428 kJ / 340 kcal
Zsír 20 g
Rost 2 g
Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése